المطاعم والفنادق ومحلات الزهور
صانع أختام المطاعم
جهّز أختام المطعم اليومية: شعار لأكياس الطلبات الخارجية والعلب، علامة صغيرة لبطاقة الولاء، «محجوز» لبطاقات الطاولات، «تم الدفع» للفواتير، وختم استلام لبضائع الموردين.
جارٍ التحميل...
حجم اللوحة · جارٍ التحميل...
أكثر أختام المطعم لا تذهب إلى الأرشيف. تُطبع على أكياس الورق البني عند تسليم الطلبات السفرية، وعلى أغطية علب البيتزا، وعلى بطاقات الولاء التي يحملها الزبائن الدائمون، وعلى البطاقات الصغيرة التي تحجز الطاولة لموعد العشاء. وفي المكتب يُستخدم الختم التجاري للمطعم على عروض أسعار الولائم وفواتير الشركات، ويُختم «تم الدفع» على الفاتورة المسددة، و«تم الاستلام» على إشعار التسليم عند وصول بضاعة المورد.
يفتح صانع أختام المطاعم قالباً دائرياً بالشعار في المحرر أعلاه. ضع شعارك مكان الشعار التجريبي، واكتب اسم المطعم على القوس العلوي ورقم الطلبات على القوس السفلي، ثم اضبط القطر بحسب مقاس الأكياس التي تستخدمها. ويجهّز صانع الأختام عبر الإنترنت نفسه أختام العمل البسيطة أيضاً: شريط «محجوز»، ودائرة «تم الدفع» مع التاريخ، وختم استلام فيه سطر للتاريخ وآخر لاسم من فحص البضاعة.
قرار واحد يستحق التفكير قبل البدء: هل تحتاج إلى ختم أم إلى تغليف مطبوع؟ الختم اليدوي مناسب للمطاعم الصغيرة التي تختم بضع مئات من الأكياس أسبوعياً. أما عند طلب آلاف العلب شهرياً فالطباعة لدى المورد أنظف وأسرع، ويبقى الختم لما لا تستطيع المطبعة فعله، كالتواريخ وتوقيعات الموظفين وعلامات بطاقة الولاء.
أختام يحتاجها المطعم
لكل قسم أختامه: الصالة والمطبخ والمكتب، وأغلب المطاعم تكتفي بأربعة أو خمسة أختام.
شعار الطلبات الخارجية
مطعم الواحة · AL WAHA RESTAURANT · للطلبات 0500000000
لأكياس الورق والعلب ولفائف المناديل. الختم الدائري بقطر 40 إلى 50 ملم سريع في الاستعمال ويبقى ظاهراً عند طي الكيس.
الختم التجاري للمطعم
مؤسسة الواحة للمطاعم · س.ت 1010123456 · الرقم الضريبي 310123456700003 · جدة
لعروض الأسعار وأوامر الشراء والمراسلات مع الشركات. اكتب البيانات كما تظهر في السجل التجاري وشهادة التسجيل الضريبي.
علامة بطاقة الولاء
علامة صغيرة بقطر 12 ملم: الحرف الأول من اسم المطعم داخل دائرة
ختمة لكل زيارة على بطاقة تقول «الوجبة العاشرة مجاناً». العلامة الخاصة بمطعمك أصعب تقليداً من نجمة جاهزة من المكتبة.
بطاقة «محجوز»
محجوز · RESERVED · الاسم ______ · الساعة ______
تُختم على البطاقات المطوية فوق الطاولة، ويكتب الموظف اسم الضيف وموعد الحجز باليد.
ختم الدفع
تم الدفع · PAID · التاريخ ______ · شكراً لكم
لفواتير الولائم والحفلات والعربون المدفوع مقدماً. سطر التاريخ يسهّل مطابقة الدفعات مع كشف الحساب في نهاية الشهر.
استلام بضاعة المورد
تم الاستلام · التاريخ ______ · المستلم ______ · الحرارة ______ °م
يُختم على إشعار التسليم بعد عدّ البضاعة. إذا كانت خطة سلامة الغذاء لديك تسجل حرارة المبردات عند الاستلام فخانة الحرارة تذكّر الموظف بها.
قوالب جاهزة للمطعم
اضغط «استخدم هذا القالب» ليظهر في المحرر أعلى الصفحة. نصوص القوالب باللغة الإنجليزية، فاستبدلها بالعربية أو بالعربية والإنجليزية معاً، وغيّر الاسم والأرقام إلى بيانات مطعمك.
ختم دائري · 38 mm
ختم شعار دائري بإطار مضفور واسم على القوس العلوي، مع عبارة شكر في الأسفل لأكياس الطلبات الخارجية.
ختم دائري · 38 mm
دائرة «PAID» بخط عريض مع سطر للتاريخ، اكتب مكانها «تم الدفع» لفواتير الولائم.
ختم دائري · 38 mm
حلقة عنوان: اسم المطعم في الأعلى والشارع والمدينة في الأسفل، والوسط فارغ لرقم الهاتف.
ختم دائري · 38 mm
حلقتان حول كلمة كبيرة في الوسط، ضع اسم المطعم أو «بالهناء والشفاء» على أكياس الحلويات والمشروبات.
ختم مستطيل · 47x24 mm
مستطيل استلام بسيط، اكتب فيه «تم الاستلام» وأضف سطراً للتاريخ عند فحص بضاعة المورد.
ختم مستطيل · 44x15 mm
شريط لكلمة واحدة بين خطين، بمقاس بطاقة الطاولة، يتسع لكلمة «محجوز» مع مساحة لاسم الضيف.
خطوات تصميم ختم المطعم
- 1
حدد مكان الختم
اكتب قائمة بالأسطح التي ستختم عليها: كيس ورقي، علبة كرتون، بطاقة ولاء أو فاتورة. اجمع ملف الشعار بأعلى جودة متوفرة واسم المطعم كما هو مسجل.
- 2
اختر المقاس قبل النص
افتح القالب الأقرب إلى الاستعمال واضبط مقاس الختم أولاً. ختم الكيس وبطاقة الطاولة وعلامة الولاء مختلفة الأحجام، فصمم كل واحد منها على حدة.
- 3
رتّب النص العربي
اكتب النص العربي في طبقة مستقلة واتجاهه من اليمين إلى اليسار، والإنجليزي في طبقة أخرى. الحروف العربية تحتاج إلى ارتفاع أكبر قليلاً بسبب النقاط، فاختصر الكلمات قبل تصغير الخط.
- 4
جرّب على الورق الحقيقي
اطبع النسخة بالحجم الفعلي وضعها على كيس وبطاقة وفاتورة. إذا قرأتها بسهولة من مسافة ذراع فصدّر الملفات واحفظ التصميم لتعديل الرقم أو إضافة فرع لاحقاً.
المقاس والحبر والملفات
- المقاس
- دائرة بقطر 38 إلى 50 ملم للأكياس والعلب، ونحو 45 × 15 ملم لبطاقة «محجوز»، و50 × 30 ملم لختم الاستلام، و10 إلى 15 ملم لخانة بطاقة الولاء.
- الحبر
- الأسود أو لون داكن من هوية المطعم أوضح على الورق البني. الأحمر شائع لختم «تم الدفع» لأنه يبرز فوق نص الفاتورة. أما الحبر الأبيض على الأكياس السوداء فيحتاج إلى حبر صبغي مخصص للورق المطلي.
- الخط
- الورق البني والكرتون المموج يمتصان الحبر ويطمسان التفاصيل الدقيقة. اجعل ارتفاع الحروف العربية 3 ملم على الأقل، وتجنب الخطوط المزخرفة الرفيعة.
- الملفات
- ملف PNG بخلفية شفافة مناسب لقائمة الطعام وحسابات التواصل الاجتماعي، أما مصنع الأختام أو مطبعة التغليف فيطلب عادةً SVG أو PDF. تجد ملفات الختم الرقمي موضحة في صفحة الأسعار.
- الأكياس والعلب
- هذه الأختام للورق والتغليف فقط. اختم الكيس أو العلبة وهي مسطحة، على الوجه الخارجي وقبل التعبئة، واترك الحبر يجف دقيقة قبل الاستعمال.
أسئلة شائعة
ماذا أكتب على ختم أكياس الطلبات الخارجية؟
اسم المطعم وطريقة واحدة لطلب الوجبة مرة أخرى، مثل رقم الهاتف أو حساب التواصل الاجتماعي أو اسم المطعم في تطبيق التوصيل. الشعار الصغير يساعد السائق على تمييز الكيس بين الطلبات. لا تضع الأسعار أو مواعيد العمل أو العروض الموسمية لأنها تتغير بسرعة ولا يمكن تعديل الختم المطاطي.
هل يكتب الرقم الضريبي على ختم المطعم؟
في دول الخليج تضيف مطاعم كثيرة رقم السجل التجاري والرقم الضريبي إلى الختم التجاري الذي يوضع على عروض الأسعار ومراسلات الشركات. لكن الفاتورة الضريبية نفسها يجب أن تتضمن البيانات المطلوبة مطبوعة، وفي بعض الدول تصدر إلكترونياً. الختم يعرّف بالمطعم ولا يغني عن هذه البيانات.
كيف أمنع تقليد ختم بطاقة الولاء؟
اختر علامة لا تباع جاهزة، مثل الحرف الأول من اسم المطعم أو جزء من الشعار، بدلاً من نجمة أو قلب. بعض المطاعم تستخدم لون حبر غير مألوف، أو يضيف الموظف توقيعاً صغيراً بجانب كل ختمة، أو يتغير التصميم كل سنة مع قبول البطاقات القديمة حتى موعد محدد.
هل أحتاج إلى ختم مختلف لكل فرع؟
فقط للبيانات التي تختلف من فرع إلى آخر. تحتفظ سلاسل كثيرة بختم شعار واحد لكل الفروع، وتعطي كل فرع ختماً صغيراً بعنوانه ورقم هاتفه. إذا حفظت التصميم في مكتبتك فيمكنك فتحه لاحقاً وتغيير العنوان وتصدير نسخة للفرع الجديد دون البدء من جديد.
هل يمكن تحويل شعار المطعم الحالي إلى ختم؟
نعم إذا كان الشعار بسيطاً. ارفعه كطبقة صورة وراجعه بالمقاس الحقيقي، لأن الخطوط الرفيعة والتدرجات اللونية والصور الفوتوغرافية تختفي عند الختم بالحبر. النسخة ذات اللون الواحد والمساحات المصمتة تعطي أفضل نتيجة، والصورة النقطية المرفوعة تبقى نقطية داخل ملف SVG، فابدأ بأوضح ملف لديك.